Ok. Skolmaten i Sverige är generellt sett dålig, även om förutsättningarna varierar. På Tv4 kördes ikväll första avsnittet av Matakuten, där tre kockar rycker ut för att fixa till bättre mat på tre av landets skolor. Bert Karlsson tar han dom de politiska frågorna.
Jag måste säga att jag är chockad. Inte över att skolmaten är dålig, det visste vi redan. Ibland är det kockarna som är orsaken (eller kokerskor/matbiträden), ibland är det lokaliteter och dylika förutsättningar som sätter stopp, och ofta är det ekonomin. Det jag är chockad över är kocken Carola. Hon gör ALLT fel i kommunikationsboken. Skulle vilja haft ett avsnitt inspelat och visat mina studenter i samtalsmetodik. Nonchalant, arrogant, lyssnar inte, ironisk. Bra sätt att sätta igång ett samtal, med någon som behöver förändra sin vardag. Varken personal eller elever lyssnade på henne. En sorglig figur, ur kommunikationshänseende. Jag vill inte regna på min parad, men hon skulle lära sig ett och annat på min kurs i samtal. Måhända duktig på mat, om det vet jag föga.
Media om matakuten: Aftonbladet, Expressen
Andra bloggar: Matakuten, Salt,
